●～特別レポート～「機能性表示食品」のこれまでの経緯と健康食品（サプリメント）全般についての消費者意識の動向について、
池戸　重信様（公立大学法人宮城大学　名誉教授。消費者庁「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン検討会」座長等）より、最新情報のレポートを頂きました。レポートの詳細内容は、会員サイト内の“ニューストピックス”に掲載していますので、詳細内容をご参考下さい。

● 新たなステージに入った食品表示制度「ECサイト等、インターネット販売における食品表示の実態調査及び検討」そのガイドブック案
について、当初の調査委員会座長の公立大学法人宮城大学名誉教授・池戸　重信　氏》による本件に関しての解説（寄稿文）
＊詳細内容はこちらをご参照下さい。
また、３月３０日付で公表されました「食品添加物の不使用表示のガイドライン」については、“会員サイト”のニューストピックスコーナーに掲載しておりますので、ご参考下さい。

●米国向けに輸出する日本の食品関連事業者は、FSMA規則適用への対応が必須です。（下記事項）
①「食品施設」の登録と更新
②
（危害の未然予防管理を含む食品安全計画　cGMP,PCHF）の策定などを定めた規則（FSMA第103条規則）対応。
③供給業者としての検証義務（FSVP）
④フードディフェンス（意図的食品不良）への対応
⑤FDA（米・食品医薬品局）による査察対応、など

についての内容とご相談はこちらから。

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●《Engineering & Management》

「e-食安全研究会」は、賛助会員や顧問の皆様方、メンバー相互の連携で、「食品・医薬」業界の皆様方が絶えず生成発展されるよう、総合エンジニアリングに基づく「コンサルティング＆プロデュース」を実践し、「最適マネジメント業務の実現」をサポート致します。

　◆安全、安心

　◆統合したシステム（人、材料、機械、設備）

　◆常に最適結果の実現

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