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下記のニュース及び過去(２００２年～）の記事は会員サイトニューストピックスコーナーの記事及び（ＢＡＣＫ ＮＵＭＢＥＲ ＬＩＳＴ）よりご覧できます。 ～会員様向けニュースヘッドライン よりご確認ください。～
また、毎週のニュース記事よりまとめた下記の内容を同コーナーに掲載しています。
～会員様向けニュースヘッドライン No.369（2021年12月6日号）より～
●カフェの弁当で５人がセレウス菌による食中毒。／徳島県
●ノロウイルス食中毒の 危険高まる。２年ぶり特別警戒情報。／栃木県
●ウミガメの肉で食中毒、３歳児含む７人が死亡。ケロニトキシズムが原因か。／タンザニア
●馬刺しや鳥刺しを含む肉刺しの盛り合わせで１１人が集団食中毒。カンピロバクターを検出。／宮崎県
●飲食店で砂肝の炒め物などを食べ３人が食中毒。 カンピロバクター検出。／山梨県
●飲食店が調理した弁当を食べ、２１人が集団食中毒。調理従事者を含めノロウイルスを検出。／長崎県
●和食料理店の弁当を食べ４３人が集団食中毒。全員からノロウイルスを検出。弁当店は営業禁止に。／三重県
● 新たなステージに入った食品表示制度<監視と規制の方向 2021/9 >
（著者）公立大学法人宮城大学名誉教授 池戸重信氏 を
会員サイトニューストピックスコーナーに掲載しました。
●「e-食・ニュース配信」2020年の病因物質（細菌・ウイルス・寄生虫）別 食中毒事件数、1位ノロウイルス、2位カンピロバクター、で全体の86%。事件数前年比は65%でした。
詳細はこちらのグラフをご覧ください。
●HACCPを中心とした、食品安全マネジメント規格（JFS規格-B：食品製造/Gセクター：フードサービス）
審査適合証明の為のコンサルティング（“オンライン業務”）をお請け致します。審査適合規格取得ご予定のクライアント様には大変便利で有用な内容です。
“ ”の内容はこちらのご案内書をご覧ください。
●HACCP制度化がスタートしました。食品を取り扱う全ての事業者は本年６月の施行から「ＨＡＣＣＰ」基準による衛生管理の実施が求められます。（２０２１年６月～完全施行） 飲食店様等フードサービス対象 リテイルＨＡＣＣＰ解説についての詳細説明及びご相談は、 「e-食安全研究会」事務局までお問い合わせください。
●消費者庁が、要冷蔵食品の常温配送に注意を呼び掛けています。！
生産から食卓までのフードチェーン全流通過程を通じて最適な温度環境にあるよう監視・管理することが必須です。最適な温度環境のモニタリングについては「e-食安全研究会」会員・“デルタトラックジャパン様”のこちらの案内情報をご参照下さい。
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は、 会員サイト内の「ニューストピックスコーナー」で掲載しています。 
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三密（密集・密閉・密接）を避けるとともに、重要なのは室内空気環境管理！です。（厚生労働省/クラスター対策）
厚労省が報じている 「手洗い、アルコール消毒については下記システムユニット」をご参考下さい。