■ 研究会設立の趣旨    
   

e−食安全研究会は、食品産業全体の食品安全、食品衛生のレベルアップを目指し、2002年2月に結成されました。食品安全、食品衛生に関する豊富な最新情報をご提供するとともに、管理者から従業員まで、幅広く情報を教材を得ることができるインターネットを利用したユニークな食品安全のソリューション研究会です。その他、最新ニュース情報の提供やメールを利用した無料コンサルティング、掲示板を使った会員同士の意見交換と交流、セミナーや講習会の実施など多彩な活動を行っております。

主な活動内容としては以下のとおりです。

   
   

  1.「e食安全サイト」を利用した最新情報・教材提供
  2.意見交換・交流、 専門家による無料コンサルティング
  3.セミナー・講習会の実施
  4.依頼講演の実施
  5.その他

   
         
   
   
   
   
   

■ 組織

   
   

e−食安全研究会を運営する役員・賛助会員をご紹介します。

   
   

<役員>
(役職は、2020.5.役員就任時又は現在 敬称略)
   
   
役職
氏名
所属
理事長
吉田 隆夫 JTCInternational主宰、アメリカ食品産業研究会会長、(一社)クリエイティブ食品開発技術者協会専務理事
副理事長
八木 節三 PMコンサルタント(HACCP管理者)
特別顧問
出雲 信一 中央システムサービス株式会社 顧問
顧問
 (順不同)
岩井 宏守 有限会社ロックウエル 代表取締役(食品衛生コンサルタント)
高田 吏章 ルフェッセンス 代表 (建築物環境衛生管理技術者)
中山 正夫 技術士(中山技術士事務所)
西川 禎一 帝塚山学院大学 食環境学部 副学長/学部長(農学博士・獣医師・大阪市立大学名誉教授)
宮木 康有 江崎グリコ株式会社 執行役員 商品開発研究所 所長(技術士)
湯川 剛一郎 東京海洋大学 先端科学技術研究センター 食品流通安全管理専攻 教授
松波 康二 株式会社ワイ・エム・ピー・インターナショナル 代表取締役
山崎 伸二  医学博士(大阪府立大学大学院 生命環境科学研究科 獣医国際防疫学教室 教授)
 今城 敏  LRQAサステナビリティ株式会社 取締役 食品事業部長
田畑 秀樹 株式会社ティービーティ 代表取締役 
 米NSF認定 HACCP−9000 コーディネーター 薬事法管理者 経営経理士
   
   

<賛助会員>
(2024.4.現在 敬称略 )
順不同
   
   
株式会社ナレッジリーン(前・ 知識経営研究所 )
株式会社スクラムソフトウェア
 株式会社トーホービジネスサービス