■ 研究会設立の趣旨    
   

e−食安全研究会は、食品産業全体の食品安全、食品衛生のレベルアップを目指し、2002年2月に結成されました。食品安全、食品衛生に関する豊富な最新情報をご提供するとともに、管理者から従業員まで、幅広く情報を教材を得ることができるインターネットを利用したユニークな食品安全のソリューション研究会です。その他、最新ニュース情報の提供やメールを利用した無料コンサルティング、掲示板を使った会員同士の意見交換と交流、セミナーや講習会の実施など多彩な活動を行っております。

主な活動内容としては以下のとおりです。

   
   

  1.「e食安全サイト」を利用した最新情報・教材提供
  2.意見交換・交流、 専門家による無料コンサルティング
  3.セミナー・講習会の実施
  4.依頼講演の実施
  5.その他

   
         
   
   
   
   
   

■ 組織

   
   

e−食安全研究会を運営する役員・賛助会員をご紹介します。(2016.6.1現在 敬称略 )

   
   

<役員>
   
   
役職
氏名
所属
理事長
吉田 隆夫 理学博士、JTC International 主宰、アメリカ食品産業研究会 会長
副理事長
八木 節三 エイチ・ツー・アールエム 代表 (PMコンサルタント・HACCP管理者)
特別顧問
出雲 信一 中央システムサービス株式会社 代表取締役
顧問
 (順不同)
岩井 宏守 有限会社ロックウエル 代表取締役(食品衛生コンサルタント)
高田 吏章 ルフェッセンス 代表 (建築物環境衛生管理技術者)
中山 正夫 技術士(中山技術士事務所)
西川 禎一 大阪市立大学大学院 生活科学研究部学部長 生活科学研究科 食・健康科学講座 教授
宮木 康有 江崎グリコ株式会社 執行役員 商品開発研究所 所長(技術士)
湯川 剛一郎 東京海洋大学 先端科学技術研究センター 食品流通安全管理専攻 教授
松波 康二 株式会社ワイ・エム・ピー・インターナショナル 代表取締役
山崎 伸二  医学博士(大阪府立大学大学院 生命環境科学研究科 獣医国際防疫学教室 教授)
今城 敏 ロイド・レジスター・ジャパン(株) 技術支援部門  食品事業部長
   
   

<賛助会員>
   
   
株式会社 知識経営研究所
三共空調株式会社
株式会社スクラムソフトウェア
株式会社OSGコーポレーション
大和サービス株式会社
SST設計開発センター(株)
(株)ファイン電子機器大阪支店