☆☆第35回「e−食安全研究会」セミナーを開催しました☆☆ 第35回「e−食安全研究会」セミナー 2013年2月22日 (金) 東京 <主催>e−食安全研究会(食品・医薬安全性確保の課題研究会) 盛況をもって終了致しました。ありがとうございました。 |
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■プログラム | |
(14:00〜15:00) | |
1.FSMAの詳細解説 | |
〜米国の食品安全基準とFSMAの最新情報について〜 | |
アメリカ食品産業研究会 会長・「e-食安全研究会」理事長 吉田 隆夫
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(15:00〜15:45) | |
2.「FDA食品施設の査察への事前対応」 | |
〜実際の査察からみた事前準備の必要性〜 | |
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公益社団法人日本缶詰協会 研究所次長 戸塚 英夫
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− 休憩 −
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(16:00〜17:00) | |
3.「FDA査察の実際」 | |
〜事前に準備できること、できないこと。複数の事例からみえる人材育成〜 | |
アース環境サービス株式会社 学術技術部 学術担当部長 坂井 盛
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(17:00〜17:30) | |
4.質疑応答 | |