☆☆第３１回「ｅ−食安全研究会」セミナーを開催しました☆☆

第３１回「ｅ−食安全研究会」セミナー
『FSMA（米国FDA食品安全強化法）対応他、現食品業界における
グローバル最新課題とその対策研究』

２０１２年２月２２日 （水）　東京

＜主催＞ｅ−食安全研究会（食品・医薬安全性確保の課題研究会）

盛況をもって終了致しました。ありがとうございました。
　
■プログラム
  （13：30〜14：30）
　 １．「FSMAの詳細解説」
　　　　　〜　FDAによるFSMAの最新情報、米国での食品安全基準について〜
　　　　　　　
　　アメリカ食品産業研究会　会長　吉田　隆夫
 
  （14：30〜15：20）
  ２．「食品安全の新しい国際認証スキームFSSC22000のメリット解説と業界最新情報」
  　　　　　〜グローバル流通大手が取引条件に挙げる新認証規格について〜
 

 
 
　　ＤＮＶビジネスアシュアランスジャパン株式会社　FSSC22000監査員　長田　久
   
 
−　休憩　−
　
　 （15：35〜16：25）
　 ３．「安全管理基準の留意事項・食品現場での取り組みの重点ポイント」
　　　　　〜PRP（前提条件プログラム）とOPRP、5Sなど、現場レベルで如何に実践構築するか〜
  　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（株）UL ASG Japan マネジメントソリューション２部 シニアコンサルタント 坂田　和則
   
  （16：25〜17：15）
　 ４．「食品に係わる放射能汚染への対応」
　　　　　〜規制値の理解と何をどう測定するか〜
 
　　
（財）日本食品分析センター　多摩研究所　衛生化学部　部長　野村　孝一