☆☆第２５回「ｅ-食安全研究会」セミナーを開催しました☆☆


第２５回「ｅ−食安全研究会」セミナー
『グローバル事業カンパニーでの取り組みと内外監査部門
 による安全・安心な食品提供についての研究』

２０１０年４月２３日（金）　東京

＜主催＞ｅ−食安全研究会（食品・医薬安全性確保の課題研究会）

盛況をもって終了致しました。ありがとうございました。
　
■プログラム
　 　
（12：50〜14：50）
　 １．「Ｌｉｖｅ　Ｐｏｓｉｔｉｖｅｌｙ，　Ｔｈｅ　Ｃｏｃa-Ｃｏｌａ　Ｃｏｍｐａｎｙ　ｗｉｔｈ　ＧＦＳＩ」
　　　　　〜Ｇｌｏｂａｌ　Ｆｏｏｄ　Ｓａｆｅｔｙ　Ｉｎｉｔｉａｔｉｖｅ（ＧＦＳＩ）の現状とコカ・コーラにおける取り組み（グローバルと日本）〜　
　　　　　　　
ザ・コカ・コーラ カンパニー　グローバルオーディット　　　　　　　　　　　
 
オーディットプロセスマネージャー　ジャパン　瀬在　祥生
   
 
−　休憩　15分間　−
　
　 （15：05〜15：45）
　 ２．「審査登録機関からみたフードチェーンのリスクマネジメントについて」
　　　　
　デット　ノルスケ　ベリタス　エーエス　ジャパン　　　　　　　　　　　　　
 
主任監査員　西村　直哉
   
  各サプライヤーの監査事例からみた安全・安心の実態
 

ＦＳＳＣ22000の最新情報について
  ＊FSSC22000
  食品安全システム認証規格である「FSSC22000」は、食品安全マネジメントシステム規格である
  ISO22000:2005とPAS220を統合したものをベースとした、食品製造業者のための最新の認証スキームです。
　
　 　
（15：45〜16：15）
　 ３．「フードチェーンのＣＯ２排出量の適切な管理について〜カーボンフットプリント認証の解説」
　　　　　
デット　ノルスケ　ベリタス　エーエス　ジャパン　　　　　　　　　　　　　
気候変動サービス事業部　日本支部マネージャー関根　明
　　　　　
　
（16：15〜16：30）
　 ＜質疑応答＞