☆☆第２０回「ｅ-食安全研究会」セミナーを開催しました☆☆

第２０回「ｅ−食安全研究会」セミナー
「食品の安全性確保に関わる法令、規格、情報の徹底理解と
ユーザーニーズに沿った信頼性確保の為の諸事例詳細研究」

２００９年２月１２日（木）　大阪

＜主催＞ｅ−食安全研究会（食品・医薬安全性確保の課題研究会）

盛況をもって終了致しました。ありがとうございました。
　
■プログラム
　 　
　 １．ＪＡＳ法と飲食料品の品質表示基準の詳細解説（12：50〜13：45）　
　　　　　　　　　　　　　　　　　〜食品表示の再認識と留意ポイント・Ｑ&Ａ〜
　
独立行政法人農林水産消費安全技術センター神戸センター
消費技術部　表示指導課　専門調査官　　苗床　義隆
　 　
　 　
　 ２．大阪府食品衛生監視指導計画における食の不安全事例とその防止対策（13：45〜14：40）
　
大阪府健康福祉部　食の安全推進課　安全推進グループ　主査　　山本　孝弘
　 　
　 　
−　休憩　10分間　−
　
　 ３．ユーザーニーズの多い食品表示と分析試験の詳細解説（14：50〜15：45）
　　　　〜栄養表示、アレルギー表示関連のＱ＆Ａ〜
　
財団法人日本食品分析センター　業務開発課　課長　　雨宮　純子
　 　
　
　 ４．食の安心情報ネットワークによる品質改善の企業取組事例紹介（15：45〜16：40）
　
株式会社トーホービジネスサービス　情報システム部グループ長　　松田　滋