☆☆第１８回「ｅ-食安全研究会」セミナーを開催しました☆☆

第１８回「ｅ−食安全研究会」セミナー
“食品製造現場の安全確保と食品企業の安全・リスクマネジメント導入研究”
〜食品企業の安全性確保から持続的発展経営の実践〜

２００８年６月２６日（木）　大阪

＜主催＞ｅ−食安全研究会（食品・医薬安全性確保の課題研究会）

盛況をもって終了致しました。ありがとうございました。
　
■プログラム
　 　
　

１．異物混入防止対策の効果的実例研究〜対策事例と前後の効果検証〜（13：00〜13：50）　
　
アース環境サービス株式会社　開発技術部　担当部長　農学博士　坂井　盛
　 　
　 　
　 ２．江崎グリコの品質保証体制について〜タンパリング防止の観点から〜（13：50〜14：40）
　
江崎グリコ株式会社　冷菓事業本部　冷菓開発研究所所長
技術士（農芸化学）　宮木　康有
　 　
　 　
−　休憩　10分間　−
　
　 ３．食品安全ﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄｼｽﾃﾑ　ISO22000の導入研究とそのメリットの詳細解説（14：50〜15：40）
　
株式会社イーエムエスジャパン　コンサルティンググループ
グループリーダー　中村　博史
　 　
　 　 　
　

４．食品企業における事業継続計画（BCP）の策定〜BS２５９９９認証取得
　　 （＝規格活用による生産中断短縮と競争優位性の向上）の最新情報〜（15：40〜16：30）
　
株式会社損保ジャパン・リスクマネジメント　主任コンサルタント　浦部　剛史
　 　
　 　
　 ５．質疑ご懇談（16：40〜16：50）
　
参加者全員