☆☆「e-食安全研究会」特別セミナー/2005年度総会を開催しました☆☆

「e−食安全研究会」特別セミナー/2005年度総会

2005年11月10日(木) 大阪
たくさんのご参加ありがとうございました。

※会員様限定イベント


プログラム
     
 

◇ ご挨拶と特別講話

  食品安全を考える〜消費者、業界、行政〜それぞれの立場と現状のジレンマ(13:30〜14:15)
 
e-食安全研究会理事長 吉田 隆夫
     
   
     
 

◇ 特別セミナー

    @ 「センチュリーハイアット東京」におけるHACCP導入の取組み事例(14:15〜15:00)
 
                    センチュリーハイアット東京 株式会社ホテル小田急
調理部 調理業務課 食品衛生マネジャー 奥住 嘉朗
                                        支配人          坂場 一昭
     
   
 
     
 
− 休憩 5分間 −
   
    A ISO-22000の最新情報 〜正式発行の内容と認証取得の実際〜(15:05〜15:45)
 
JIA-QAセンター 審査部 食品グループ マネージャー 高野 裕
     
   
     
  ◇ 今年度活動報告(15:50〜16:05)
     e-食安全研究会 理事・松下環境空調エンジニアリング(株) HACCP EBU長
   
     
 
◇ 次年度活動内容についての意見交換会(16:05〜16:50)
     
   
 
     
 

◇ 交流懇親会(17:00〜18:30)