☆☆「ｅ-食安全研究会」特別セミナー／2005年度総会を開催しました☆☆

「ｅ－食安全研究会」特別セミナー／2005年度総会

２００５年１１月１０日（木）　大阪
たくさんのご参加ありがとうございました。

※会員様限定イベント
■プログラム
　 　 　
　

◇ ご挨拶と特別講話
　 食品安全を考える～消費者、業界、行政～それぞれの立場と現状のジレンマ（13：30～14：15）
　
e-食安全研究会理事長　吉田 隆夫
　 　 　
　 　
　 　 　
　

◇ 特別セミナー
　 　 ① 「センチュリーハイアット東京」におけるHACCP導入の取組み事例（14：15～15：00）
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　センチュリーハイアット東京　株式会社ホテル小田急
調理部　調理業務課　食品衛生マネジャー　奥住　嘉朗
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 支配人　　　　　　　 　　坂場　一昭
　 　 　
　 　
　
　 　 　
　
－　休憩　5分間　－
　 　
　 　 ② ISO-22000の最新情報　～正式発行の内容と認証取得の実際～（15：05～15：45）
　
JIA-QAセンター　審査部　食品グループ　マネージャー　高野　裕
　 　 　
　 　
　 　 　
　 ◇ 今年度活動報告（15：50～16：05）
　 　 　e-食安全研究会　理事・松下環境空調エンジニアリング（株）　ＨＡＣＣＰ　ＥＢＵ長
　 　
　 　 　
　
◇ 次年度活動内容についての意見交換会（16：05～16：50）
　 　 　
　 　
　
　 　 　
　

◇ 交流懇親会（17：00～18：30）