特別セミナー


☆☆「ｅ-食安全研究会」特別セミナーを開催しました☆☆ 「ｅ－食安全研究会」特別セミナー米国と日本の食品安全の保守バイオテロ、食品テロ、異物混入対策２００４年５月２０日（木）　東京　　　　　　＜主催＞ｅ－食安全研究会（食品・医薬安全性確保の課題研究会）　　　　　　　＜共催＞アメリカ食品産業研究会　　　　　　　　　　　　食品品質保持技術研究会　　　　　　　　　　　　調理加工食品懇話会　　　　　　　　　　　　日本缶詰協会　　　　　　　　　　　　日本食肉技術研究会盛況をもって終了致しました。たくさんのご参加ありがとうございました。



■プログラム

	挨拶およびセミナー主旨解説（12：30～12：35）
		e－食安全研究会　理事（松下環境空調エンジニアリング株式会社）　八木節三

	［第一部］　日本における食品安全対策

	１．厚生労働省のテロ対策　－食品安全への取組－（12:35～13:20)
		厚生労働省　医薬食品局食品安全部　企画情報課長　高井康行


	２．製造工場での異物混入対策（13:20～14:20)
		アース環境サービス株式会社　開発部　部長　坂井盛


	―　休憩　５分間　―

	３．タンパリング防止対策（14:25～15:25)
		江崎グリコ株式会社　品質保証部　部長　技術士　宮木康有


	―　休憩　１５分間　―

	［第二部］　米国におけるテロ対策

	４．米国のバイオテロ対策（15:40～16:00）
		アメリカ大使館　農務部　農務スペシャリスト　浜本哲郎


	５．米国の施設登録、食品輸入の事前告知について（16:00～17:15）
		e－食安全研究会理事長、アメリカ食品産業研究会会長　吉田隆夫


	６．施設登録の実際（16:00～17:15）
		社団法人日本缶詰協会　研究所　細井順子