☆☆第５回「ｅ-食安全研究会」セミナーを開催しました☆☆

第５回「ｅ－食安全研究会」セミナー
２００４年・食の安全確保－ 国内外の最新行政と具体的対策

２００３年１２月５日（金）　大阪

＜主催＞ｅ－食安全研究会（食品・医薬安全性確保の課題研究会）

盛況をもって終了致しました。ありがとうございました。

　
■プログラム
　 　 　
　
挨拶およびセミナー主旨解説（13：00～13：05） 　　　
　 　
　e－食安全研究会　理事　（松下環境空調エンジニアリング株式会社） 八木 節三
　 　 　
　
１．食品衛生法の改正ポイントと取るべき措置について（13:05～14:15)
　 　
大阪府健康福祉部食の安全推進課　食品グループ　食品総括　主査　八竹 正夫
　 　
　 　 　
　
―　休憩　５分間　―
　 　 　
　 ２．ＨＡＣＣＰ手法支援法の改正ポイントおよびＨＡＣＣＰ手法導入について
　 　 　
　 　　①ＨＡＣＣＰ手法支援法の改正について（14:20～15:20）
　 　
社団法人日本食肉加工協会　管理部　部長　西坂 嘉代子
　 　
　 　 　
　 　　② ＨＡＣＣＰ手法導入の実際例（15：20～15：40）
　 　
松下環境空調エンジニアリング株式会社　HACCPエンジニアリングビジネスユニット　酒井 宏明
　 　
　 　 　
　
―　休憩　10分間　―
　 　 　
　 ３．アメリカにおける食品テロへの対策について（15：50～16：20）
　 　
ｅ－食安全研究会　理事長　吉田 隆夫
　 　
　 　 　
　 ４．輸入食品の現状と問題点（16：20～17：30）
　 　
財団法人日本食品分析センター　学術顧問　伊藤 誉志男
　 　
　 　 　
■展示コーナー
　 　 　
　
ｅ－食安全研究会賛助会員企業による展示を行いました。

ｅ－食安全研究会、石川島播磨重工業（株）、岩崎電気（株）、（株）エービーシー商会、
（株）損保ジャパン・リスクマネジメント、文化シヤッター（株）、 松下環境空調エンジニアリング（株）、
松下ソリューションテクノロジー（株）、松下電工（株）