☆☆「e-食安全研究会」新春公開セミナーを開催しました☆☆

「e−食安全研究会」新春公開セミナー
〜食品企業を取り巻く環境変化への対応〜
リスクマネジメントと異物混入防止対策について

2003年2月7日(金) 大阪

<主催>e−食安全研究会(食品・医薬安全性確保の課題研究会)

盛況をもって終了致しました。ありがとうございました。

 

プログラム
     
 
挨拶およびセミナー主旨解説(13:30〜13:35)     e−食安全研究会 理事長 吉田 隆夫
     
 
[第一部] 食品企業のリスクマネジメント
   座長:松下環境空調エンジニアリング株式会社
       HACCPエンジニアリングビジネスユニット 八木 節三
     
 
1.「HACCP方式」を組み込んだ「ISO品質マネジメントシステム」について(13:35〜14:35)
    松下ソリューションテクノロジー株式会社  鈴木 一徳
   
     
 
― 休憩 5分間 ―
     
  2.企業経営者における危機管理(14:40〜15:40)
    株式会社損保ジャパン・リスクマネジメント 大阪支店 小池 一徳
   
     
 
― 休憩 10分間 ―
     
 
[第二部] 異物混入の予防対策と実践例
   座長:石川島播磨重工業株式会社 関西支社 太田 誠
     
  3.昆虫など生体由来異物混入における危機管理(15:50〜16:15)
     環境衛生薬品株式会社 HACCP事業部 加藤 敦史
   
     
  4.開口部の防虫対策設置例(16:15〜16:40)
     文化シヤッター株式会社 関西支社 長野 栄治
   
     
  5.画像処理装置による食品安全に関わる検査(16:40〜17:05)
     松下電工株式会社 総合営業企画部 三宅 俊一
   
     
  e−食安全研究会のご案内(17:05〜17:20)  e−食安全研究会 事務局
     
展示コーナー
     
 
e−食安全研究会賛助会員企業による展示を行いました。

e−食安全研究会、石川島播磨重工業(株)、岩崎電気(株)、(株)エービーシー商会、
環境衛生薬品(株)、(株)損保ジャパン・リスクマネジメント、文化シヤッター(株)、
松下環境空調エンジニアリング(株)、松下ソリューションテクノロジー(株)、松下電工(株)