☆☆第1回『ｅ-食安全研究会セミナー』を開催しました☆☆

第1回『ｅ−食安全研究会セミナー』
最近の食品安全衛生問題を考える
〜消費者の信頼回復のための具体的提言〜

２００２年１０月３日（木）　東京

＜主催＞ｅ−食安全研究会（食品・医薬安全性確保の課題研究会）

盛況をもって終了致しました。ありがとうございました。次回も皆様のご参加をお待ち申し上げております。
■プログラム
　 　 　
　
１．「長続きできる現場的HACCP周辺のあり方」（12：30〜13：40）
　　　　中山技術士事務所　所長　中山　正夫
　 　
　 　 　
　 ２．「できるHACCPの実践例」（13：40〜14：00）
　　　　松下環境エンジニアリング株式会社
　　　　HACCPエンジニアリングビジネスユニット　ユニット長　八木　節三
　 　
　 　 　
　

―　休憩　10分間　―
　 　 　
　 ３．「安全衛生教育」が食品産業を変える」（14：10〜15：20）
　　　　　ｅ−食安全研究会理事長　吉田　隆夫
　 　
　 　 　
　 ４．「従業員の衛生教育について〜いかにして浸透させるか？〜」（15：20〜15：40）
　　　　　サラヤ株式会社　営業統括本部　第四部　部長　新名　史典
　 　
　 　 　
　
―　休憩　10分間　―
　 　 　
　 ５．「食品の生産から消費に至る迄にそれぞれの立場で果たすべき役割」（15：50〜17：00）
　　　　　モテギ食産業研究所　所長　茂木　幸夫
　 　
　 　 　
■展示コーナー
　 　 　
　
ｅ−食安全研究会賛助会員企業による展示を行いました。

ｅ−食安全研究会、石川島播磨重工業（株）、岩崎電気（株）、（株）エービーシー商会、
環境衛生薬品（株）、サラヤ（株）、（株）損保ジャパン・リスクマネジメント、文化シヤッター（株）、
松下環境空調エンジニアリング（株）、松下ソリューションテクノロジー（株）、松下電工（株）