☆☆第５回「ｅ-食安全研究会」実践講習会アンケート結果☆☆
安全安心のための食品製造の必須管理手法ＨＡＣＣＰワークショップ

ご参加の皆様からいただいたご意見、ご感想の一部を紹介いたします。
【Ｑ】：　講習会全体の内容を５段階で評価してください。

５．役にたった 　　　　 ４人
４．　　　　　 　　　 　 １０人
３．どちらとも言えない １人
２． 　　　　　　　　 　 　０人
１．役立たなかった　 　０人

　
【Ｑ】：　全体を通してのレベルはいかがでしたか？
１．難しすぎた　　　３人
２．ちょうど良い　 １２人
 ３．簡単すぎた 　　０人
【Ｑ】：　本日の講習会の参加費についてどう思われますか？
１．高い　　　　　　５人
２．ちょうど良い　１０人
 ３．安い　　　　　　０人
【Ｑ】：　今後も「ｅ−食安全研究会」主催のセミナーや講習会があれば参加したいと思われますか？
１．ぜひ参加したい　　　　　　　３人
２．参加するかも知れない　 　１２人
 ３．参加したいと思わない　 　　０人
　 　
【その他のご意見、ご感想】　（一部を抜粋）

・ディスカッションの時間が非常にためになった。
・今後ＩＳＯ２２０００の講習会があれば参加したい。
・少人数ということもあり、ゆっくり丁寧に教えて頂いた。
・ＨＡＣＣＰは会社が導入しているが、詳しく学ぶことは初めてだったので大変勉強になった。
・実際にＨＡＣＣＰプランを作成し、どのような流れで作業を進めるかが分かった。

　 　
【主催者より】
　 HACCPプランの作成を１日の講習会でするのは少し時間的にはきつく、また参加者が色々な職種の方で心配でしたが、説明後の実際の危害分析、プラン作成ではチームの方が打ち解けて話し合いをし、スムーズに作業をしていただけました。この講習会はHACCPをこれから学ぼうとする人には効果的な講習会であります。今回から得られた意見をもとに、次回はさらによりよい講習会にするようにいたします。ご参加の皆様、ありがとうございました。
　 　
　

＊アンケートへのご協力、誠にありがとうございました。