☆☆第４回「ｅ-食安全研究会」実践講習会アンケート結果☆☆
ＨＡＣＣＰの現場実践に向けた「ＨＡＣＣＰプラン」作成ワークショップ

ご参加の皆様からいただいたご意見、ご感想の一部を紹介いたします。
【Ｑ1】：　講習会全体の内容を５段階で評価してください。
　
【Ｑ２】：　全体を通してのレベルはいかがでしたか？
　
【Ｑ３】：　配布資料はいかがでしたか？
　
【Ｑ４】：　講習時間はいかがでしたか？
　
　 　
【その他のご意見、ご感想】　（一部を抜粋）
　
・ 大変勉強になりました。次回はもう少し長めにお願いします。
・ 明瞭でわかり易いところが良かったです。
・ 今回の講習会でかなり理解する事が出来ました。今後、これを活かして行きたいと思います。
・ 実際に作業を行って初めて重要管理点ＣＣＰが解りました。
・ 非常に良かったように思います。ＨＡＣＣＰプランの作成は初めてでしたが良く理解できました。
・ モニタリングに関して、もう少し詳しくいろいろな事例があれば良かったです。
　 　
【主催者より】
　 HACCPプランの作成を１日の講習会でするのは少し時間的にはきつく、また参加者が色々な職種の方で心配でしたが、説明後の実際の危害分析、プラン作成ではチームの方が打ち解けて話し合いをし、スムーズに作業をしていただけました。この講習会はHACCPをこれから学ぼうとする人には効果的な講習会であります。今回から得られた意見をもとに、次回はさらによりよい講習会にするようにいたします。ご参加の皆様、ありがとうございました。
　 　
　

＊アンケートへのご協力、誠にありがとうございました。